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-65℃金槍魚儲存箱

簡要描述:-65℃金槍魚儲存箱用途高檔魚類食物速凍保存。 也可用于科研研究、特殊材料的低溫試驗,凍存紅細胞、白細胞、皮膚、骨骼、細菌、精液、生物制品、遠洋制品、電子器件、特殊材料的低溫試驗等。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-05-24
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詳細介紹

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-65℃金槍魚儲存箱用途高檔魚類食物速凍保存。也可用于科研研究、特殊材料的低溫試驗,凍存紅細胞、白細胞、皮膚、骨骼、細菌、精液、生物制品、遠洋制品、電子器件、特殊材料的低溫試驗等。

 

 

金槍魚普通肌肉Mb是真鯛的100倍,紅色肉中也相差10倍兩種色素中,肌紅蛋白大約占80~95%,新鮮金槍魚中,肌紅蛋白血紅素分子中的Fe,以亞鐵形式存在,從而使肌肉呈鮮紅色,而氧化以后,則以高鐵氧合肌紅蛋白形式存在,從而使肌肉呈現(xiàn)暗褐色,這種肌紅蛋白的氧化速度受到溫度、pH、氧分壓、鹽類和不飽和脂肪酸等因素的影響,尤其是溫度影響較為顯著。在市場上金槍魚的價格由高到低的順序是鮮活、冰鮮、凍品、干品和罐頭,zui常用的食用方式為生魚片和罐頭,由于金槍魚富含肌紅蛋白,因而肉色鮮紅,然而由于個體較大,影響其肌肉的冷卻速度和凍結(jié)速度,極易造成肌肉變色,一般地,金槍魚的適當貯藏期限以高鐵氧合肌紅蛋白的生成率達50%為界限,因而保鮮極為重要。

 

 

-65℃金槍魚儲存箱型號:DW-GL218

外型尺寸(深**高)mm975x840x1567

總有效容積()218

輸入功率/平均功率(W):1OOO/500

存儲溫度(℃):-10℃~ -65

重量(kg):225

 

-65℃金槍魚儲存箱

前沿的制冷科技:

采用由中國科學院理化所發(fā)明的*環(huán)保制冷工質(zhì),該成果通過五位較有名院士組成的鑒定。

采用擁有中國自主知識產(chǎn)權的*制冷回路和單級油潤滑壓縮機制冷技術;

采用*的二次發(fā)泡技術,多道門封設計,有效防止隔熱層的低溫破壞,達到的保溫效果;

無CFC聚氨酯發(fā)泡,超厚保溫層,VIP保溫板,保溫效果好;

采用無氟環(huán)保制冷劑,高效壓縮機,節(jié)能靜音;

Ebm風扇電機。

*的控制技術:

高精度微電腦溫度控制系統(tǒng),鉑電阻溫度傳感器,溫度在-10℃~-65℃范圍內(nèi)任意設定 (DW-HL508采用雙控制面板,上下室獨立控制,并可關閉任意一室) ;

數(shù)碼溫度顯示,運行狀態(tài)一目了然;

可選配溫度記錄打印機、后備電池、警燈、電壓補償、遠程通訊集中監(jiān)控系統(tǒng)。

 

人性化設計:

旋轉(zhuǎn)助力把手,開啟輕便(臥式為門體平衡鉸鏈);

可調(diào)節(jié)層架式結(jié)構,便于物品存放(僅立式);

內(nèi)外雙層門設計,鎖住冷氣,保溫效果好(僅立式)。

 

安全系統(tǒng):

鍵盤鎖定和密碼保護功能,防止隨意調(diào)整運行參數(shù);

完善的聲光報警系統(tǒng)(傳感器故障、高溫、低溫、低電池、開門、過濾網(wǎng)堵塞、系統(tǒng)故障等),確保箱內(nèi)物品存放安全;

開機延時,停機間隔等保護功能,確保運行可靠;

門體配鎖,防止隨意開門。

 

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